Edith Albaladejo est conteuse, comédienne et danseuse. Après une formation de comédienne, elle a débuté son apprentissage du kathakali (théâtre dansé du sud de l’Inde) en 1983 en Inde. En 1987, elle obtient une bourse de 3 ans du ministère de la Coopération française et de l’ICCR pour étudier dans l’académie du Kerala Kalamandalam. De 1992 à ce jour, ella a multiplié les allers-retours pour venir s’y ressourcer tout en participant régulièrement aux Spectacles de la troupe en Inde.